プリン｜スイーツハウス

黒蜜杏仁プリンのイメージ

ロイヤルミルクティープリン、杏仁プリン、
そして黒蜜ゼリーの三層からなるプリン。
なかなか手に入りにくい
杏仁100％を使用した本物の逸品。

よくある、ツルツルしたのどごしの杏仁豆腐ではなく、本物の杏仁の味を引き出した、
高級感のある味を追求したプリンです。
それには、ふたつの大事な材料が欠かせない存在となっていますが、
これはさんざん考え抜いたスイーツハウスの大事な秘密なので、お教えできません＾＾；

純度100％の本物の杏仁を使用しているので、微妙な粉っぽさがのこりません。
後味に杏仁の香りが広がります！

一緒にロイヤルミルクティープリンを食べてみてください。
とろっとした食感の杏仁プリンとは違い、
ロイヤルミルクティープリンは寒天で作っているのでプルンとしっかりした食感です♪

黒蜜杏仁プリンのイメージ

★こだわり★
「杏」の実の種のカラを取り除いたものが杏仁(あんにん)で、
これをすりつぶして粉にしたものを使用しています。

高価な品なので、香りが似ている、
安価なアーモンドで代用されたり、ブドウ糖やコーンスターチ、
粉乳と混ぜて作られる杏仁がほとんどです。

そんな代用品を使って作られたものが、「杏仁豆腐」として売られていますが、やっぱりホンモノとは全然違うんです。
代用品の後味に粉っぽさがのこってしまうのは、
このためなのです。

黒蜜杏仁プリン 340円(税込)

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マンゴープリンのイメージ

超濃厚なマンゴープリンと、
生カルピスプリンの二層からなるプリン。
マンゴー、カルピスの両方に
絶妙な黄金比率の生クリームを加えることにより、
果実とカルピスの異なる酸味を調和させました！

マンゴープリンだけでは200ccの大容量はとても多すぎて、
折角美味しいのに食べているうちにあきてしまいます。

そこで２つのプリンを組合せることにしました。
いくつもの試作を繰り返すうち、マンゴープリンと生カルピスプリンにたどり着きました。

別々に食べても美味しいのですが、是非、両方一緒に食べてみてください。
新感覚の組み合わせで、へぇー、意外と合うんだぁと、うなづいてくれると思いますよ。
お店でも神奈川や埼玉などの遠方から来られるお客様や、まとめ買いする人が多い人気の商品です。

マンゴープリンのイメージ

★こだわり★
マンゴープリンには、
鮮やかなオレンジ色と力強い風味が特徴の
マンゴーの王様・アルフォンマンゴーを使用しています。

牛乳はもちろん、
カスタードプリンと同じ北海道の美瑛牛乳です。
詳しくはカスタードプリンをごらんください。

マンゴープリン 340円(税込)

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シンプルな素材だけで使った手作りの焼きプリンは、
子どものころ大好きだったお母さんの手作りプリンを思い出させてくれます。

スイーツハウスのプリンは、添加物はいっさい使用しておらず、
卵・牛乳・砂糖・生クリーム・天然バニラビーンだけで作っています。

卵の力だけでしっかり焼き固めたプリンなので、食べ応えがあります。
カラメルからプリン作りまで、全てをひとつひとつ丁寧に手作りしています。

表面の黒いぶつぶつは、天然バニラビーンズです。
天然のバニラビーンズは、味・香りともに上質のプリンを生み出してくれる存在です。
来店されるお客様からは、手作り感いっぱいの味とか、
なつかしい味とか、大きいので朝食にいいなどのお声を頂戴しています。

カスタードプリンのイメージ

★こだわり★
美瑛の美しい丘で育った牧草を食べて飼育される
乳牛から搾乳されるおいしい牛乳です。

卵は群馬の赤城から新鮮な
朝採れ卵を配達してもらっています。

カスタードプリン 260円(税込)

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